Exportações de carne de frango crescem 20,6% em janeiro
Receita referente as exportações de carne de frango é 38,9% maior em relação a janeiro de 2022 As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 420,9 mil toneladas no mês de janeiro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número é recorde para o mês e […]
MAPA aprova novo regulamento técnico de identidade e qualidade do bacon
Entre as regras atualizadas tem-se que a elaboração de bacon deverá ser somente da porção abdominal do suíno O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou ontem, 9.2, a Portaria nº 748 que aprova a revisão do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) do bacon para estabelecimentos e indústrias que sejam registrados junto ao […]
