Aviserra é especialista em soluções ambientais para as indústrias
As soluções da empresa trazem benefícios financeiros e também para a imagem dos os fabricantes A Aviserra, que iniciou suas atividades, em 2011, em Guaporé (RS), é especialista na área ambiental, aumentando gradativamente seu portfólio de produtos, além de sua estrutura física e pessoal com o objetivo de atende as grandes empresas do setor agroindustrial. […]
Exportação de carne suína aumentou 14,9% neste ano
Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que a exportação de carne suína (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizou 78,6 mil toneladas em fevereiro, volume 10% superior ao registrado no segundo mês de 2022, com 71,5 mil toneladas. Em receita, a alta comparativa chegou a 25,4%, com US$ 184,9 milhões em […]
Especial: Os segredos para desenvolver um bom hambúrguer
Pesquisas, conhecimento de ingredientes, máquinas adequadas e técnicas estão por trás de um saboroso hambúrguer O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/Apta/SAA) realiza, há 47 anos, pesquisas envolvendo desenvolvimento de produtos cárneos e vários foram os estudos realizados com hambúrgueres. A redução de gordura e a inclusão de […]
Estudo da USP contribui para reduzir o uso de antibióticos na criação de frangos
Estudo inédito desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP mostrou que é viável substituir o uso de antibióticos na criação de frangos por extratos de lúpulo, planta trepadeira da família das canabináceas utilizada na composição da cerveja e capaz de exercer a mesma função dos fármacos, sem comprometer o […]
