O que é Carne Seca? Tradição da culinária brasileira
A carne seca é um dos alimentos mais tradicionais e apreciados da culinária brasileira, conhecida por seu sabor marcante, bem como na versatilidade na cozinha. Também chamada de charque ou carne de sol em algumas regiões, esse produto é resultado de um processo de desidratação e salga, que permite sua conservação por longos períodos sem […]
