Uso de inteligência artificial pode impulsionar produtividade da pecuária brasileira
Integrada à rotina das fazendas, tecnologia contribui para eficiência, padronização e atendimento às novas exigências globais Diante de uma demanda global crescente por carne bovina, impulsionada por mudanças nos padrões de consumo e por critérios mais rigorosos de rastreabilidade, sustentabilidade e qualidade, a pecuária brasileira vive um momento de transformação. Nesse cenário, tecnologias antes vistas […]
Mercado interno em transformação: ajustes e oportunidades redesenham o cenário da carne no Brasil
Com aumento nos custos de produção, mudanças no perfil de consumo e avanço em rastreabilidade e sanidade, a cadeia de proteínas animais vive um momento de ajustes e oportunidades. Para entender o cenário e os pontos de atenção para os próximos meses, conversamos com Rafael Ribeiro, assessor técnico da Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte […]