Frigoríficos brasileiros são habilitados para exportar carne bovina para Indonésia, Canadá e Singapura
As expectativas seguem otimistas para a demanda externa por carne bovina e o Brasil pode assumir o papel de destaque no comércio global da proteína A Minerva Foods confirmou a habilitação por parte do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) para que a planta de Janaúba, localizada em Minas Gerais, exportar carne bovina à Indonésia. […]
Os desafios e a contribuição da indústria da carne
Por José Antônio Ribas Jr. – Presidente do Sindicato das Indústrias da Carne e Derivados no Estado de Santa Catarina O ano de 2022 foi de altos e baixos, mas de resultado final aquém da expectativa. Vários fatores contribuíram para este cenário, desde a instabilidade política interna do País até as incertezas econômicas e políticas […]
Abate de bovinos, suínos e frangos cresce no 4º trimestre de 2022
Prévia sobre a Estatística da Produção Pecuária de 2022, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revela alta de 6,9% no abate de bovinos No 4º trimestre de 2022, o abate de bovinos alcançou o número de 7,44 milhões de cabeças sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Houve alta de 6,9% […]
Exportações de carne de frango crescem 20,6% em janeiro
Receita referente as exportações de carne de frango é 38,9% maior em relação a janeiro de 2022 As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 420,9 mil toneladas no mês de janeiro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número é recorde para o mês e […]
MAPA aprova novo regulamento técnico de identidade e qualidade do bacon
Entre as regras atualizadas tem-se que a elaboração de bacon deverá ser somente da porção abdominal do suíno O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou ontem, 9.2, a Portaria nº 748 que aprova a revisão do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) do bacon para estabelecimentos e indústrias que sejam registrados junto ao […]
