Bacalhau é a novidade da Aurora Alimentos para a páscoa
A tradição do consumo do bacalhau durante as celebrações de Páscoa e Natal tem origem na cultura cristã nos tempos da idade média. Nessa época era tradicional entre os cristãos a prática do jejum, quando o consumo de carnes “quentes” era excluído da dieta para dar lugar aos pescados ou carnes “frias”. Em uma época […]
Nat lança o primeiro assistente de voz focado em receitas de frango no Brasil
Através do Google Assistente, a marca disponibiliza seu canal de conteúdo, com passo a passo de saborosas receitas Porto Alegre, novembro de 2020 – A Nat, referência em carne de frango, está lançando um serviço de assistente de voz inédito no Brasil, focado em oferecer uma série de receitas práticas e saudáveis, envolvendo os ingredientes […]
Software inédito no Brasil facilita a gestão de granjas de suínos
A Embrapa Suínos e Aves (SC) apresenta ao setor produtivo o Software de Gestão Ambiental da Suinocultura (SGAS), um pacote de aplicativos web que vai facilitar a gestão e o licenciamento ambiental de granjas de suínos. Inédita no Brasil, a ferramenta digital abrange diversas funcionalidades que automatizam e padronizam projetos e análises de processos de […]
Pilz promove palestra online gratuita sobre soluções da NR-12 para o setor frigorífico
A multinacional alemã, Pilz do Brasil, líder em sistemas de automação e em soluções de segurança para máquinas, irá promover, gratuitamente, no próximo dia 4 de junho, das 10h às 11h, uma palestra online sobre “Soluções NR-12 em Frigoríficos: Segurança sem perder a produtividade”. Segundo o palestrante, Henrique Santana, consultor de negócios da Pilz, esse […]
Handtmann lança embutideira a vácuo VF 800 com módulo de degerminação UVC
Esse modelo é efetivo contra vírus, espores e bactérias As condições de higiene de primeira classe são essenciais na produção de alimentos e estão se tornando cada vez mais importantes. O surgimento do novo coronavírus levou a questão da higiene a um novo nível. Isso ocorre porque o vírus SARS-CoV-2 que aciona o COVID-19 pode […]
EUA agendam visita de inspeção ao Brasil para liberação de exportação de carne
O governo dos Estados Unidos agendou a data da auditoria no sistema de inspeção de Carnes bovinas e suínas do Brasil, uma das etapas para que produtores brasileiros sejam autorizados a voltar a exportar para aquele país. A viagem dos inspetores americanos deve ocorrer entre os dias 10 a 28 de junho deste ano. A […]
Disseminação de genes (UDG) em Chapecó
Bem-estar animal é o princípio orientador da Unidade de Disseminação de Genes (UDG II) da Cooperativa Central Aurora Alimentos – terceiro maior grupo industrial de alimentos cárneos do Brasil – inaugurada nesta semana, em Linha Tomazzelli, em Chapecó. A UDG II permitirá ampliar em 67% a produção de sêmen do complexo agroindustrial, adotando o que […]
Nova regulamentação para inspeção sanitária em frigoríficos
Os resultados de um projeto de pesquisa executado pela Embrapa em colaboração com especialistas de universidades foram utilizados para subsidiar a modernização dos procedimentos da Inspeção Sanitária nos frigoríficos de suínos no Brasil. O trabalho, demandado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), embasou […]
Uso da biotecnologia no tratamento de efluentes frigoríficos
Historicamente, o Brasil é um dos maiores exportadores mundiais de carne bovina, posição que consolidou em 2018 quando o País alcançou a marca de 1,64 milhão de toneladas comercializadas, volume 11% superior ao registrado em 2017. Como resultado, a receita foi de US$ 6,57 bilhões, valor 7,9% maior que o conquistado no ano anterior. Para […]
Errecom, empresa líder no setor químico
ERRECOM é uma empresa italiana líder no setor químico fundada por Luca Ronga (CEO), Monia Lunini (CFO) e Nicola Ronga (CTO). Direcionada para o mercado de Ar Condicionado e Refrigeração, ela exporta para 110 países no mundo e agora está vindo para o Brasil com a Quimital. Participou da Febrava na qual apresentou suas principais […]
