Conheça os Penacos: peixes saborosos e de valor acessível para a Semana Santa
Com a chegada da Semana Santa, o consumo de pescado costuma ganhar destaque nas feiras, cozinhas e nos mercados do Brasil. Nesse período, muitos consumidores buscam incluir peixe no cardápio e, embora espécies como o salmão e o bacalhau tenham presença marcante nas gôndolas e nas propagandas, há uma outra categoria de pescado, conhecida como […]
Inovação e sustentabilidade serão destaque na IFFA 2025
Principal feira mundial do setor da carne acontece em Frankfurt e deve reunir milhares de visitantes que desejam saber mais sobre como as novas tecnologias estão transformando o segmento De 3 a 8 de maio, a Messe Frankfurt receberá mais de 1.000 expositores de cerca de 50 países, apresentando soluções que abrangem toda a cadeia […]
Em edição limitada para Páscoa, 481 lança Paleta de Cordeiro Patagônia
De origem única, a novidade exclusiva da marca de carnes premium do grupo Prime evidencia a melhor parte do corte, garantindo maior facilidade no preparo e maciez A Páscoa está chegando e, com ela, a oportunidade de saborear um corte nobre como nunca antes. A 481, marca de carnes premium do grupo Prime, convida a […]
Feicorte 2025 será realizada de 17 a 21 de junho, em Presidente Prudente (SP)
Em sua segunda edição após a retomada, a vitrine da pecuária da América Latina volta a ser realizada na região com o maior rebanho de bovinos do Estado de São Paulo Consolidada como um encontro estratégico para a pecuária brasileira, a Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne – Feicorte retorna em 2025 ao Recinto […]
“Conexões de Impacto” reúne ICT para estruturar programas alinhados à Nova Indústria Brasil
Evento promovido pela Fundepag articulou competências técnicas de 13 instituições de ciência e tecnologia em torno de propostas colaborativas com foco em sustentabilidade, transformação digital e transição energética Transformar conhecimento técnico em respostas concretas para os desafios da sociedade foi o foco do “Conexões de Impacto”, evento realizado pela Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do […]
Ital capacita setor de carnes e produtos cárneos a determinar prazos de validade
Inscrições com desconto terminam no fim deste mês para o único curso de vida de prateleira do Brasil focado na indústria da carne O único curso do Brasil de vida de prateleira especializado em carnes in natura e produtos cárneos recebe inscrições com desconto até o fim deste mês. Oferecida pelo Instituto de Tecnologia de […]
Castrolanda traça planos para aumentar atuação da suinocultura
A Castrolanda está ampliando a sua atuação na suinocultura após pouco mais de um ano do acordo de intercooperação entre a Aurora Coop e a Unium para a aquisição da unidade industrial de carnes de Castro – Alegra, cuja operação era realizada em conjuntos pelas cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal. Desde então, as três cooperativas […]
Receita das exportações de genética avícola cresce 18,4% em março
No ano, receita dos embarques é 7,6% maior Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de genética avícola (ovos férteis e pintos de 01 dia) geraram uma receita 18,4% superior em março deste ano, totalizando US$ 22,3 milhões, contra US$ 18,8 milhões registrados no mesmo período do ano passado. […]
Benefícios da carne de frango: sabor e nutrição para o prato do brasileiro
A carne de frango é uma das proteínas mais consumidas no Brasil e no mundo — e não é à toa. Além de versátil e acessível, ela entrega alto valor nutricional. Além disso, é constantemente aprimorada pela indústria com tecnologias que garantem segurança e qualidade. Neste artigo, vamos explorar os principais benefícios da carne de […]
Embrapa realiza workshop sobre metodologias de certificação de baixo carbono no agro
Nos dias 3 e 4 de abril, a Embrapa Meio Ambiente promoveu em Jaguariúna (SP) o Workshop Contabilidade Ambiental em Protocolos de Baixo Carbono, reunindo especialistas de diversas Unidades, como Gado de Corte, Meio Ambiente, Milho e Sorgo, Pecuária Sudeste e Soja. O foco do evento foi alinhar estratégias para padronizar as métricas de emissões e […]