O que é charcutaria? Conheça a arte dos embutidos artesanais que conquistam o Brasil

A charcutaria é a prática milenar de transformar e conservar carnes por meio de técnicas como cura, defumação e embutimento. Originada na Europa, essa arte sempre esteve ligada à valorização e aproveitamento dos cortes, resultando em produtos como salames, linguiças, copas e presuntos curados. No Brasil, a ela vem ganhando cada vez mais espaço, seja […]
JBS é eleita a melhor empresa do setor de alimentos e bebidas pelo 4º ano consecutivo

Companhia é destaque no ranking Institutional Investor, somando prêmios de melhores CEO, CFO, profissional de RI e time de RI da América Latina Pelo quarto ano consecutivo, a JBS lidera as principais categorias do prêmio da Institutional Investor, uma das publicações mais respeitadas do mercado financeiro global. Em 2025, a revista elegeu os executivos da companhia […]
Ammeraal Beltech apresenta a ZipLink, solução inteligente para reduzir paradas e aumentar a produtividade na indústria

Com troca até 90% mais rápida e sem necessidade de equipe especializada, a linha de correias ZipLink reduz drasticamente o tempo de inatividade e garante maior desempenho e qualidade de produção das mais variadas indústrias, desde embalagens até alimentícia Empresa pertencente ao Grupo AMMEGA e líder global em design, fabricação e manutenção de correias e esteiras transportadoras, a Ammeraal […]
Dia do avicultor destaca papel estratégico do produtor para a segurança alimentar do Brasil e do mundo

Projeções positivas mostram avicultor no centro de momento de avanços para o setor O Brasil celebrará amanhã (28) o Dia do Avicultor, data que homenageia os profissionais responsáveis por uma das cadeias produtivas mais relevantes para a segurança alimentar global. Reconhecida mundialmente por sua eficiência e qualidade, a avicultura brasileira exporta atualmente para mais de […]
Conacarne reúne especialistas para debater o futuro da carne bovina

Evento será promovido pelo Sistema CNA/Senar e Faemg nos dias 18 e 19 de setembro, em Belo Horizonte O Sistema CNA/Senar e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), com o apoio da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), promovem, nos dias 18 e 19 de setembro, o Congresso […]
Goiás remunera produtores rurais que preservam o cerrado

Programa Cerrado em Pé protege mais de 15 mil hectares do bioma; remuneração anual chega a R$ 664 por hectare Estado onde a preservação ambiental e o crescimento do agronegócio caminham juntos, Goiás tem se destacado nacionalmente por um mecanismo que garante incentivo econômico aos produtores rurais comprometidos com a proteção ao cerrado. Esse é […]
Febrava 2025 transforma feira em laboratório prático para profissionais do setor AVAC-R

Evento, que acontece de 9 a 12 de setembro no São Paulo Expo, terá ilhas temáticas com demonstrações ao vivo, projetos acadêmicos e capacitação profissional O setor de Aquecimento, Ventilação, Ar Condicionado e Refrigeração (AVAC-R) vive um momento de crescimento acelerado no Brasil, e a Febrava, maior feira do segmento na América Latina, aposta na […]
Logística cresce 12% no Brasil, mas falta de qualificação ameaça avanço

O levantamento “A força de trabalho no setor de Logística no Brasil”, elaborado pela Gi Group Holding em parceria com a Lightcast, mostra que, embora o setor tenha crescido 12% entre 2018 e 2023, ele ainda enfrenta gargalos estruturais como falta de qualificação, envelhecimento da mão de obra e baixa diversidade. Entre os destaques: Estudo da Gi […]
Secretaria de Agricultura do Rio de Janeiro e Rede ILPF assinam acordo para expansão do Sistema Integração-Lavoura-Pecuária-Floresta no estado

A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio de Janeiro e a Associação Rede ILPF assinaram, nesta quarta-feira (20), Acordo de Cooperação Técnica (ACT) para fomentar a adoção e expansão do Sistema Integração-Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) em todo o território fluminense. Com duração inicial prevista de três anos, o acordo prevê a identificação de áreas […]
Friboi é a picanha preferida dos paulistanos

Marca da JBS conquista o primeiro lugar pelo terceiro ano consecutivo em pesquisa do Datafolha A Friboi, da JBS, conquistou novamente o primeiro lugar no paladar dos paulistanos. Pelo terceiro ano consecutivo, a empresa foi eleita a marca de picanha preferida na pesquisa Datafolha, conforme anunciado na publicação “O Melhor de São Paulo Gastronomia 2025”, […]