Açougues têm um novo território a desbravar

Açougues têm um novo território a desbravar

O varejo vem passando por muitas mudanças para atender um consumidor com novas expectativas em suas experiências de compra. Muitos acreditam que o varejo está em declínio, porém há o exemplo de um segmento que encontrou alternativas – o de farmácias, que vem crescendo em números de unidades no Brasil. Andrea Mesquita, CEO do Território […]

Indústria da Carne: cenário 2024 e o que esperar para 2025

Indústria da Carne: cenário 2024 e o que esperar para 2025

Dos cuidados com a matéria-prima a alta tecnologia, o mercado cárneo brasileiro encerra 2024 com resiliência e aponta para um futuro de crescimento e inovação sustentável Por: Erika Ventura e Juçara Pivaro O ano de 2024 foi desafiador, mas também repleto de oportunidades para a indústria da carne no Brasil. Com um mercado interno aquecido […]

MBPS celebra o lançamento do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos: uma conquista construída com diálogo e colaboração

MBPS celebra o lançamento do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos

A Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável (MBPS) celebra com entusiasmo um marco muito importante para a pecuária sustentável: o lançamento do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), apresentado pelo ministro Carlos Fávaro, hoje (17), em cerimônia oficial. Como única entidade multissetorial que representa toda a cadeia de […]

Desafio Recicla Fundação 2024 arrecada mais de 21 toneladas de materiais

Desafio Recicla Fundação 2024 arrecada mais de 21 toneladas de materiais

Mais do que reciclar: uma atitude de empatia com o meio ambiente e o próximo Foram 21.862 toneladas de tampas plásticas, instrumentos de escrita usados e lacres de alumínio arrecadadas durante o Desafio Recicla Fundação 2024. Mais do que uma campanha de incentivo à destinação correta destes materiais, a iniciativa da Fundação Aury Luiz Bodanese […]

MBPS conclama setor para fazer desta década a “década da pecuária”

MBPS conclama setor para fazer desta década a “década da pecuária”

Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável reúne representantes da cadeia da carne na 4ª edição do Fórum da Pecuária Sustentável. Mudanças no setor são grandes oportunidades A Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável realizou, nesta quarta-feira (18), o Fórum da Pecuária Sustentável 2024, com foco nas perspectivas e adaptação da pecuária brasileira à Lei Europeia Antidesmatamento. O […]

Masterboi apoia a Festa de Natal do Convento de São Félix de Cantalice

Masterboi apoia a Festa de Natal do Convento de São Félix de Cantalice

A empresa considera fundamentais as ações de solidariedade e responsabilidade social e contribui com instituições sociais como forma de se estreitar sua relação com a sociedade A Masterboi apoia a ação de solidariedade, que o Convento de São Félix de Cantalice promove com o Natal Solidário 2024. A participação do frigorífico na ação social se […]

Pesquisas do Instituto de Pesca revelam potencial gastronômico  da CMS de peixe

Pesquisas do Instituto de Pesca revelam potencial gastronômico da CMS de peixe

Nutricionalmente rica, carne mecanicamente separada é obtida a partir de subprodutos da industrialização do pescado Desde 2000, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, vem desenvolvendo projetos relacionados ao processo de carne mecanicamente separada de peixe, ou CMS, com foco na inclusão deste rico alimento na […]