A indústria da carne e a importância dos processos de higienização
Entre os seus numerosos processos, é possível destacar a higienização, um dos mais importantes, pois garante a integridade do produto e a segurança do consumidor. Essa é uma etapa fundamental para a indústria de carnes, devido à sua sensibilidade à contaminação microbiológica. A implementação de práticas de higiene adequadas não apenas protege os consumidores contra DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos), mas também preserva a integridade da indústria e fortalece a confiança do público consumidor, além de reduzir desperdícios. Por isso, a higienização é um requisito inquestionável para as empresas envolvidas na produção de carne, com benefícios tanto econômicos quanto em termos de saúde pública.
Webinar de aquecimento para o #DiálogosBoiNaLinha
Para onde vai a pecuária da Amazônia Legal? Esta é a pergunta que irá nortear o bate-papo virtual promovido por Imaflora e Boi na Linha na próxima quinta-feira, 19 de outubro, das 9h às 10h30.
Soluções tecnológicas para o progresso da produção ovina
Com enfoque no direcionamento futuro da atividade, palestrantes do Intertech Agro apresentaram soluções tecnológicas para o progresso da produção ovina, na última sexta-feira, 13, durante a 60ª edição da EXPO Rio Preto.
JBS defende produtividade e parceria com toda a cadeia de valor
JBS defende produtividade e parceria com toda a cadeia de valor para alimentar o mundo de maneira mais sustentável Durante Fórum Esfera em Paris, diretora-executiva de Assuntos Corporativosda JBS, Marcela Rocha, enfatizou que essas são as duas estratégias paraenfrentar os dois grandes desafios da humanidade Para atender com sucesso a crescente demanda global por alimentos e, […]
Aos 70 anos, JBS apresenta modernização da marca
Identidade visual traz novas cores e incorpora parênteses que representamo elo de cuidado entre empresa, clientes e consumidores No momento em que celebra 70 anos, a JBS apresenta ao mundo uma marca que reflete a jornada de crescimento e evolução da companhia, que nasceu em 1953 como um pequeno açougue em Goiás e é hoje […]
Ao aliar produção de alimentos ao bem-estar animal, Brasil se torna referência mundial
O mês de outubro é um marco aos produtores brasileiros que buscam as melhores práticas para o manejo saudável e consciente na atividade pecuária Neste mês, os animais e a pecuária têm seus dias de celebração, 4 e 14 de outubro, respectivamente. São datas que merecem ser lembradas, pois estão relacionadas a um segmento fundamental […]
JBS e EZVolt celebram acordo para ampliação de pontos de recarga para caminhões elétricos da No Carbon
Acordo prevê a instalação de 130 novos locais de abastecimento para os veículos da No Carbon, empresa ligada à Companhia de alimentos A No Carbon, empresa da JBS especializada em locação de veículos 100% elétricos, celebrou acordo com a EZVolt, startup de eletromobilidade do portfólio de energias renováveis da Vibra, para o fornecimento de pontos de recarga para […]
Suspensão de tarifa de importação do Egito deve beneficiar carne de frango do Brasil
Medida será válida por 6 meses Conforme comunicado divulgado pelo Governo Egipcio, a suspensão da tarifa MFN (válida para todos os países), que era de 30%, foi zerada pelo período de 6 meses para frango inteiro – que é o principal produto enviado pelo Brasil para este mercado. São Paulo, 13 de outubro de 2023 […]
Argélia abre mercado para a carne de frango halal do Brasil
Maiores exportadoras de produtos para o mercado islâmico, agroindústrias brasileiras deverão ser impactadas positivamente no curto prazo As autoridades da Argélia publicaram esta semana o Certificado Sanitário Internacional (CSI) que oficializa a abertura do mercado para a carne de frango halal do Brasil – informação anunciada hoje pelos Ministérios da Agricultura e Pecuária, e das […]
Semana do Consumo Consciente
Foodtech já evitou o desperdício de mais de 1500 toneladas de alimentos Cerca de 30% dos alimentos produzidos no Brasil – o equivalente a 46 milhões de toneladas – vão parar no lixo, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Estima-se que 80% dessa perda acontece no manuseio, transporte e centrais de […]
