Foodtech brasileira e frigorífico apostam em proteína sem refrigeração, de olho em mercado de shelf-stable meals que deve chegar a US$ 129,8 bilhões até 2034
Com aporte de US$ 1 milhão em nova planta industrial em Socorro (SP), Intelligent Foods e Comercial de Alimentos Talismã lançam a marca NoBars O mercado global de shelf-stable meals, que refeições prontas que dispensam refrigeração graças a processos de conservação que garantem estabilidade em temperatura ambiente, foi avaliado em US$ 98,7 bilhões em 2025 […]