A Mayekawa do Brasil, já tradicional em sistemas de refrigeração industrial também na área de alimentos, compartilha a entrega do sistema de refrigeração para o Complexo Industrial Avícola da São Salvador Alimentos (SSA), dona das marcas “SuperFrango” e “Boua”, uma indústria de proteína animal localizada no município de Nova Veneza, a cerca de 40 km de Goiânia. “O sistema é formado por 17 unidades compressoras do tipo parafuso, série V, acionados por inversor de frequência, com painel microprocessado Mypro Touch”, informa o gerente Comercial, da Mayekawa, Ricardo César dos Santos.
Temperaturas diferenciadas – Nesta segunda fase de expansão, os investimentos foram principalmente para os novos galpões de aves, nova fábrica de ração, ampliação dos armazéns de grãos, ampliação do incubatório e das matrizes produtoras de ovos férteis. Toda a fábrica foi construída nos padrões e exigências legais e sanitárias de exportação de mercados altamente rigorosos, como Europa e Ásia. Hoje, aproximadamente 30% da produção da empresa é destinada para exportação para 77 países.
Fundada em 1991, a decisão da SSA de investir na nova planta industrial em Nova Veneza (GO) foi causada pelo seu significativo crescimento nos mercados do Brasil e do exterior nos últimos 15 anos, o que fez a empresa atingir a capacidade máxima de produção na sua matriz em Itaberaí (GO), de 360 mil aves/dia. No tangente à área de refrigeração industrial, para suprir a demanda, o sistema está dividido em quatro regimes de temperatura, sendo: -4 °C, com capacidade de refrigeração de 2.650.000 Kcal/h (833,33 TRs); -10 °C, com capacidade de refrigeração de 7.850.000 Kcal/h (2.616,66 TRs); -35 °C, com capacidade de refrigeração de 5.000.000 Kcal/h (1.666,66 TRs); e 0 °C, com capacidade de refrigeração de 1050.000 kCal/h (350 TRs). “São necessidades diferentes que requerem temperaturas diferenciadas. Nossa engenharia atuou fortemente, não apenas para ampliar a produção da SSA, mas também para que a fábrica pudesse entregar produtos de melhor qualidade para os seus clientes”, finaliza Santos.
