Laza transforma ciência em soluções para mais segurança, qualidade e inovação na indústria da carne

Por: Erika Ventura

Com atuação nacional e uma trajetória construída sobre pesquisa, desenvolvimento e inovação, a Laza vem consolidando sua presença na indústria alimentícia ao oferecer tecnologias voltadas para segurança dos alimentos, controle microbiológico e aumento da vida útil dos produtos.

A empresa começou focada em saneantes e, ao longo dos anos, ampliou sua atuação com o desenvolvimento de soluções voltadas à alimentação animal e à indústria alimentícia, acompanhando as demandas do mercado. A empresa atende todo o Brasil com ampla linha de conservantes e reguladores de acidez para a indústria da carne e outras indústrias alimentícias.

Segundo Glaucia Mara Vani, pesquisadora da empresa, a ciência sempre esteve no centro das decisões da companhia. “Nosso trabalho parte das demandas e tendências do mercado, pesquisas, testes laboratoriais e validações práticas para entender os desafios reais do setor e transformar conhecimento técnico em soluções eficientes, seguras e aplicáveis à rotina industrial”, destaca.

O portfólio da Laza contempla uma ampla linha de conservantes e reguladores de acidez para a indústria da carne, além de tecnologias voltadas ao controle microbiológico e à higienização industrial. A empresa também acompanha de perto as transformações do mercado, especialmente a busca por produtos mais naturais.

Nesse contexto, a companhia já disponibiliza alternativas às matérias-primas tradicionalmente utilizadas pela indústria e investe no desenvolvimento de antioxidantes naturais à base de extratos vegetais, contribuindo para formulações mais modernas sem abrir mão da eficiência tecnológica. “A proximidade entre laboratório, pesquisa e aplicação industrial garante que nossas soluções sejam continuamente aprimoradas de acordo com as necessidades do mercado e as exigências regulatórias. Mais do que fornecer produtos, a Laza busca entregar tecnologia, confiabilidade e inovação baseadas em evidências”, detalha Glaucia.

A empresa entende que o sucesso de uma solução não depende apenas da qualidade do produto, mas também do suporte técnico oferecido durante todo o processo. “ A equipe técnico-comercial atua de forma próxima às indústrias, acompanhando testes, aplicações e resultados, garantindo que cada solução seja adaptada às necessidades específicas de cada operação”, reforça a pesquisadora.

A integração entre as áreas comercial, técnica e de pesquisa permite que a Laza ofereça não apenas produtos, mas também conhecimento, orientação e desenvolvimento contínuo, contribuindo para a melhoria dos processos, da segurança dos alimentos e da eficiência produtiva dos clientes.

Mais do que fornecer produtos, a Laza se posiciona como parceira tecnológica da indústria, unindo conhecimento científico, inovação e atendimento especializado para atender às demandas atuais e futuras do setor de proteínas.•