Brasil desenvolve tecnologia para reduzir desperdício alimentar e aumentar qualidade de vida, mesmo com alto consumo de ultraprocessados

Brasil desenvolve tecnologia para reduzir desperdício alimentar e aumentar qualidade de vida, mesmo com alto consumo de ultraprocessados

BRC Ingredientes, no interior de São Paulo, desenvolveu o conservante de alimentos potencialmente pós-biótico, cinco vezes mais efetivo com apenas 1% de sódio O Brasil acaba de dar um passo importante rumo a uma geração ainda mais saudável. A área de Pesquisa e Desenvolvimento da BRC Ingredientes alcançou após alguns anos de pesquisa a fórmula […]

Quais os impactos da Brucelose e da Febre Aftosa na pecuária nacional?

A pecuária brasileira é uma das mais produtivas do mundo, produzindo cerca de 7,9 milhões de toneladas de carne (IBGE) e cerca de 23,7 milhões de toneladas de leite (USDA) apenas em 2022. Apesar dos números grandiosos, algumas doenças que podem ser prevenidas por meio de vacinação acabam impactando a produção do Brasil, dois exemplos […]

Forest 500: Marfrig é a melhor avaliada entre as empresas de proteína animal do Brasil

Companhia foi a única que avançou 10 pontos percentuais nos últimos dois ciclos da lista que compila e analisa dados de empresas em cadeias com risco de desmatamento  A Marfrig, líder global na produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de carne bovina do mundo, subiu cinco pontos percentuais (de 39% a 44%) na edição 2023 do ranking global de […]

Segundo Fórum da Carne Bovina vai debater tecnologia e mercado futuro para o setor

Segundo Fórum da Carne Bovina vai debater tecnologia e mercado futuro para o setor

Palestras organizadas pelo Instituto Desenvolve Pecuária ocorrerão na Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque O Instituto Desenvolve Pecuária, juntamente com a Cotrijal e Cotripal, vão promover o Segundo Fórum da Carne Bovina, dentro da programação da Expodireto Cotrijal. A feira ocorrerá entre os dias 4 e 8 de março, em Não-Me-Toque (RS). A Expodireto Cotrijal é uma […]

Bovinocultura de Mato Grosso cresce com eficiência, rentabilidade e sustentabilidade

Investimentos em gestão e tecnologias nutricionais inovadoras ajudam os pecuaristas do estado com maior rebanho do país a driblar desafios e ampliar produtividade e ganhos Dono do maior rebanho bovino do país, Mato Grosso vem superando uma série de desafios – climáticos, ambientais e econômicos – e melhorando os resultados produtivos e financeiros na bovinocultura […]

Suínos podem ficar ainda mais gostosos

Suínos podem ficar ainda mais gostosos

Atrás de um corte de suíno mais suculento, ou de embutidos, hambúrgueres ou nuggets mais saborosos, atualmente, existem muitas pesquisas e desenvolvimentos para conquistar e fidelizar consumidores Uma das empresas que oferecem soluções para produtos cárneos é a ADM, com atuação global a companhia está presente em toda cadeia de valor – da fazenda ao […]