A importância do shelf life para os frigoríficos

A importância do shelf life para os frigoríficos

Shelf life é referência fundamental para consumidores e para o setor de frigoríficos, que processam produtos cárneos, um dos mais sujeitos à deterioração depois de um certo tempo de sua fabricação A informação sobre os produtos também é essencial para a própria indústria, supermercado e consumidor. É nesse cenário que o shelf life, do inglês, […]

Energia fotovoltaica é solução sustentável e mais econômica para piscicultura

Energia fotovoltaica é solução sustentável e mais econômica para piscicultura

Instituição financeira cooperativa é aliada do segmento, que vem crescendo ano a ano no Brasil O consumo de peixe no Brasil vem aumentando, timidamente, a cada ano. De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária, em média, os brasileiros ingeriam 9kg de pescado ao ano em 1961, já em 2018, esse número saltou para […]

Swift firma parceria inédita para patrocinar Campeonato Paulista de 2024

Swift firma parceria inédita para patrocinar Campeonato Paulista de 2024

Com mais de 200 pontos físicos no Estado, marca quer reforçar a conexão do brasileiro com futebol e churrasco e terá tour de taças históricas em lojas de São Paulo A Swift, marca referência em qualidade de produtos alimentícios congelados, em parceria com a LiveMode, firmou contrato com a Federação Paulista de Futebol para patrocinar […]

Helon Rebelatto: um jovem na gestão da ACIC Chapecó

Helon Rebelatto: um jovem na gestão da ACIC Chapecó

Rebelatto continuará na luta por pautas importantes da região Oeste como rodovias, ferrovias, o fortalecimento do empreendedorismo e o cuidado pelas demandas dos associados da entidade A presidência da Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC) vem do exemplo paterno. Filho de ex-dirigente, o novo presidente da entidade para o biênio 2024/2025, Helon Rebelatto, tem 44 […]

SIILHalal faz balanço do ano e aponta as projeções da Certificação Halal para 2024 

SIILHalal faz balanço do ano e aponta as projeções da Certificação Halal para 2024

Referência no mercado pela qualidade da prestação dos serviços de inspeção islâmica, a SIILHalal avalia o ano como positivo e expectativa de crescimento para o mercado Halal  A SIILHalal encerrou o ano com um notável crescimento de 20%, atingindo marcos significativos no campo da Certificação Halal. A empresa celebra o sucesso alcançado, impulsionado pela qualidade […]

Boi/CEPEA – Cauteloso, pecuarista resiste à pressão de frigoríficos

Boi/CEPEA Cauteloso, pecuarista resiste à pressão de frigoríficos

 A cautela tem predominado no mercado interno de boi gordo ao longo de janeiro, segundo indicam pesquisadores do Cepea. Embora o foco seja comercializar animais prontos para abate nesse período de início de ano, pecuaristas não estão dispostos a aceitar preços que considerem baixos. Assim, optam por vender apenas uma pequena parte diante da necessidade […]

NIS vem 50% maior neste ano

Evento nos dias 23 e 24 de abril reúne em São Paulo especialistas e executivos da indústria para debater futuro dos alimentos; credenciamento para a feira é gratuito a profissionais do setor

NIS 2024 apresenta novas ondas de negócios e tendências em ingredientes funcionais para suplementos, alimentos e bebidas Evento nos dias 23 e 24 de abril reúne em São Paulo especialistas e executivos da indústria para debater futuro dos alimentos; credenciamento para a feira é gratuito a profissionais do setor Apresentar ao mercado as novas ondas de […]

ABRAVA abre as portas para apresentar perspectivas e oportunidade para 2024

ABRAVA abre as portas para apresentar perspectivas e oportunidade para 2024

A ABRAVA – Associação Brasileira de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento – realizará no dia 30 de janeiro, das 8h30 às 12 horas, o “ABRAVA de Portas Abertas”, evento que abordará as “Perspectivas e oportunidades para o setor AVAC-R em 2024”. São esperados representantes de empresas associadas ou não, setores clientes, parceiros, formadores de […]

Valgroup expande suas operações no mercado de tampas com a aquisição da Mirvi Brasil

Valgroup expande suas operações no mercado de tampas com a aquisição da Mirvi Brasil

A Valgroup, referência na produção, transformação e reciclagem de plástico, anuncia a aquisição da Mirvi Brasil, empresa especializada em design e fabricação de tampas plásticas, localizada em Cabreúva, São Paulo. A aquisição amplia a expertise da Valgroup em seu segmento e reforça seu compromisso com a inovação contínua e a liderança sustentável, buscando constantemente maneiras […]

Mayekawa dá 9 dicas para o bem do desempenho do seu compressor

https://revistamaiscarne.com.br/a-complexa-jornada-para-a-sustentabilidade-na-refrigeracao/

Responsável por comprimir qualquer fluido compressível, o compressor é considerado ocoração de qualquer sistema de refrigeração, dos mais simples até os mais potentes.  Veja aqui nossas dicas de como garantir o seu adequado funcionamento. Na área de refrigeração o funcionamento do compressor é essencial para todo o processo, uma vez que ele atua diretamente sobre o […]