Aurora Coop assume a operação da planta industrial de suínos da UNIUM em Castro
A Aurora Coop – terceiro maior grupo agroindustrial de proteína animal do Brasil – assumiu em 16 de outubro, a operação da planta industrial de suínos que pertencia à UNIUM, formada pelas cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, localizada no município de Castro (PR). O comunicado foi feito pelo presidente Neivor Canton e pelo vice-presidente Marcos Antonio Zordan.
Instituto de Pesca orienta pescadores para obter licença pelo PesqBrasil
O Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, visando colaborar com o público interessado em obter licença de pesca, informa sobre o PesqBrasil – RPG Pescador e Pescadora Profissional, um novo sistema de cadastramento e recadastramento de pescadores e pescadoras profissionais artesanais. Seu objetivo é agilizar e simplificar o processo de registro e a legalização da atividade pesqueira, de forma gratuita e on-line.
FiSA revela ingredientes e produtos vencedores em inovação
Em celebração realizada no Rosewood São Paulo, a Food ingredients South America (FiSA) reconheceu os ingredientes e produtos mais inovadores do setor de alimentos e bebidas. Profissionais das empresas participantes e representantes da indústria e de entidades do segmento se reuniram para conferir os vencedores das quatro categorias: Ingrediente mais Inovador, Produto mais Inovador e Inovação em Sustentabilidade.
Ministério do Trabalho e JBS desenvolvem convênio para geração de emprego
Ministério do Trabalho e JBS desenvolvem convênio para geração de emprego
Biogénesis Bagó destaca soluções em sanidade, nutrição e silagem
Biogénesis Bagó destaca soluções em sanidade, nutrição e silagem
BRF e Marfrig participam do Fórum Global Halal do Brasil
BRF e Marfrig participam da segunda edição do Fórum Global Halal do Brasil
O futuro para a pecuária na Amazônia Legal
União dos setores e acesso à tecnologia: esse é o futuro para a pecuária na Amazônia Legal. Ampliação das tecnologias, monitoramento e investimentos foram alguns dos pontos abordados por especialistas durante webinar de aquecimento para a primeira edição do #DiálogosBoiNaLinha
Dióxido de cloro garante segurança e qualidade dos alimentos em frigoríficos e abatedouros
Dióxido de cloro garante segurança e qualidade dos alimentos em frigoríficos e abatedouros
A indústria da carne e a importância dos processos de higienização
Entre os seus numerosos processos, é possível destacar a higienização, um dos mais importantes, pois garante a integridade do produto e a segurança do consumidor. Essa é uma etapa fundamental para a indústria de carnes, devido à sua sensibilidade à contaminação microbiológica. A implementação de práticas de higiene adequadas não apenas protege os consumidores contra DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos), mas também preserva a integridade da indústria e fortalece a confiança do público consumidor, além de reduzir desperdícios. Por isso, a higienização é um requisito inquestionável para as empresas envolvidas na produção de carne, com benefícios tanto econômicos quanto em termos de saúde pública.
Webinar de aquecimento para o #DiálogosBoiNaLinha
Para onde vai a pecuária da Amazônia Legal? Esta é a pergunta que irá nortear o bate-papo virtual promovido por Imaflora e Boi na Linha na próxima quinta-feira, 19 de outubro, das 9h às 10h30.
