Este evento vai mostrar a forma como enfrentamos um dos maiores desafios silenciosos da produção animal. Em Toledo, PR, nos dias 18 e 19 de março de 2026, o Simpósio “Salmonella: o desafio invisível – Estratégias multiespécies para um futuro alimentar seguro” reunirá especialistas, lideranças e profissionais de diferentes segmentos para discutir soluções inovadoras, práticas e essenciais para garantir um sistema alimentar mais seguro e competitivo.
Ao longo do evento, vamos explorar desde a importância da liderança e do desenvolvimento organizacional até os avanços científicos que têm redefinido o combate à Salmonella no Brasil. Você terá acesso a uma visão clara e atualizada sobre prevalência, virulência, patogenicidade e os obstáculos que ainda enfrentamos nos programas oficiais de sanidade — além das mudanças urgentes que o setor precisa adotar.
A programação mergulha em estratégias específicas para aves, suínos e peixes, abordando desde os desafios sanitários e o uso de vacinas autógenas na tilapicultura até o controle em tambaqui, trazendo insights valiosos para quem atua com aquicultura. Nos painéis dedicados a suínos e aves, discutiremos biosseguridade, gestão de riscos, probióticos, exclusão competitiva, antimicrobianos, terapias bacteriófagas e o uso estratégico de vacinas. Também serão apresentados dados e experiências sobre o uso de soluções como o Axeed® Liquid, aliado no restabelecimento da microbiota intestinal após infecções por Salmonella Minnesota.
Além disso, vamos percorrer os desafios do abatedouro, compreender as exigências de países importadores e analisar como a saúde intestinal influencia diretamente a incidência de Salmonella nos diferentes sistemas produtivos.
Este simpósio foi criado para quem não se contenta com o básico — para quem busca conhecimento atualizado, troca de experiências e estratégias integradas que realmente fazem diferença no campo, na granja, na fábrica de ração e na indústria.
Se você quer estar na linha de frente das melhores práticas de biosseguridade e prevenção, este é o seu lugar. Venha fazer parte dessa conversa essencial para o futuro da produção animal e da segurança dos alimentos.
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