A Minerva Foods, Companhia global de alimentos que detém as marcas Cabaña Las Lilas, Estância 92 e PUL, e líder na exportação de carne bovina na América do Sul, segue avançando em sua estratégia de gestão sustentável de resíduos por meio do Programa Aterro Zero. Desenvolvido pela Minerva Foods no início de 2025, o programa reconhece as unidades que destinam mais de 90% dos resíduos gerados para alternativas ambientalmente adequadas, como reciclagem, compostagem, rerrefino, coprocessamento e recuperação energética, reduzindo significativamente o envio de materiais para aterros sanitários.
Nesta edição, a Companhia certificou pela primeira vez a unidade de Pontevedra, na Argentina, e recertificou a planta de Bucaramanga, na Colômbia, reconhecendo o desempenho consistente das operações na gestão de resíduos. O programa também contempla as unidades de Janaúba (Brasil) e São Gabriel (Uruguai), que alcançaram os requisitos estabelecidos pela Companhia.
A certificação Aterro Zero representa o compromisso das unidades com a excelência na gestão de resíduos, assegurando que os materiais gerados tenham destinação prioritária para reutilização, reciclagem, compostagem, coprocessamento ou recuperação energética. Mais do que um reconhecimento, a iniciativa incentiva os colaboradores a irem além do esperado, fortalece a adoção dos princípios da economia circular, estimula a melhoria contínua dos processos e reforça a conformidade ambiental das operações.
Em 2025, as quatro unidades certificadas registraram, em média, 93,8% de desvio de resíduos de aterros sanitários:
- Janaúba (Brasil): 97,7% de resíduos desviados de aterros sanitários, com 6.235,74 ton gerados e 6.097,30 ton destinados para tecnologias de reaproveitamento.
- Bucaramanga (Colômbia): 92,6% de resíduos desviados de aterros sanitários, com 7.102,55 ton gerados e 6.577,51 ton destinados para tecnologias de reaproveitamento.
- São Gabriel (Brasil): 94% de resíduos desviados de aterros sanitários, com 7.102,55 ton gerados e 6.577,51 ton destinados para tecnologias de reaproveitamento.
- Pontevedra (Argentina): 90,8% de resíduos desviados de aterros sanitários, com 773,454 ton gerados e 631,42 ton destinados para tecnologias de reaproveitamento.
Para conquistar a certificação, as unidades precisam atender integralmente aos critérios estabelecidos no procedimento corporativo PRO.SGA 1205, que incluem destinar pelo menos 90% dos resíduos para alternativas ao aterro sanitário, garantir 100% de rastreabilidade da destinação dos resíduos e assegurar que todos os prestadores de serviço estejam em conformidade com a legislação ambiental e os requisitos de compliance da Companhia.
Entre os principais resíduos destinados pelas unidades estão papelão, plásticos e sucatas metálicas, encaminhados para reciclagem; rúmen, lodo e cinzas, destinados à compostagem; resíduos perigosos provenientes de ambulatórios e manutenção, encaminhados para incineração ou coprocessamento; além dos rejeitos, destinados a aterros sanitários.
De acordo com José B. Barros Júnior, Gerente Executivo de Meio Ambiente LATAM, o Programa Aterro Zero representa um importante instrumento para impulsionar a evolução constante das operações. “A recertificação de Janaúba e Bucaramanga e as novas certificações de São Gabriel e Pontevedra demonstram a maturidade do Programa Aterro Zero e o compromisso dos nossos times com a gestão responsável de resíduos. Seguimos avançando na busca por soluções que valorizem materiais, reduzam impactos ambientais e contribuam para operações cada vez mais eficientes”, destaca.
A certificação também contribui para a padronização dos processos, o fortalecimento da rastreabilidade, o cumprimento da legislação ambiental e a identificação de oportunidades de redução de desperdícios e ganhos de eficiência operacional.
A expansão do Programa Aterro Zero integra a estratégia ESG da Minerva Foods e reforça o compromisso da Companhia com a economia circular, a inovação e a gestão responsável dos recursos naturais. Em termos gerais, a Companhia realizou a destinação de 158.393,46 toneladas a reciclagem, compostagem, recuperação energética e outras formas de valorização, segundo o balanço divulgado no Relatório de Sustentabilidade de 2025.
