- Espera-se que o evento reúna cerca de 400 empresas e aproximadamente trinta startups.
- Como país anfitrião da tecnologia alimentar espanhola, Marrocos será o país convidado nesta próxima edição do evento.
A Alimentaria FoodTech, principal feira de inovação, tecnologia e ingredientes para a indústria alimentar, estará mais uma vez no centro do ecossistema foodtech de 6 a 8 de outubro de 2026, no recinto Gran Via da Fira de Barcelona. O evento reunirá cerca de 400 empresas e marcas expositoras, bem como cerca de trinta startups especializadas em soluções disruptivas para o setor. Marrocos, um dos principais mercados de destino para a gastronomia espanhola, será o país convidado da próxima edição
Com uma clara orientação profissional e internacional, a Alimentaria FoodTech apresentará uma proposta transversal que abrange todas as fases do processo de produção de alimentos, da produção e processamento à conservação e distribuição comercial. O evento se apresenta, portanto, como uma plataforma estratégica para promover a modernização da indústria de tecnologia de alimentos, fomentar a troca de conhecimento e gerar novas oportunidades de negócios em um contexto de profunda transformação tecnológica e de mercado.
Entre as quase 400 empresas representadas no evento, encontram-se empresas líderes como MIMASA, Dordal, Handtmann, Weber, Vaessen Schoemaker, Hiperbaric, ULMA, Frontmatec, Tetra Pak, Roser Group, Haratek, CSB System, Brenntag, Impag Iberia e Bizerba, entre outras, que apresentarão suas mais recentes soluções tecnológicas e equipamentos para o setor.
Para Albert Puxan , presidente da Alimentaria FoodTech, ” esta nova edição confirma a feira como um ponto de encontro estratégico e reforça seu posicionamento como a feira de negócios e inovação que abrange toda a cadeia da indústria alimentícia”.
Tendências e empreendedorismo
O evento se consolidará como uma vitrine das tendências que estão redefinindo a produção de alimentos, com destaque especial para os avanços em maquinário, automação e digitalização, que são essenciais para promover processos mais eficientes, sustentáveis
A Alimentaria FoodTech também apresentará soluções baseadas em robótica colaborativa, com sistemas projetados para interagir de forma segura e direta com as pessoas no mesmo ambiente de produção, melhorando tanto a produtividade quanto as condições de trabalho.
O evento reforçará seu compromisso com o empreendedorismo em foodtech com um espaço específico onde cerca de 30 startups, em sua maioria espanholas, apresentarão seus projetos especializados em soluções disruptivas. Essas iniciativas contarão com o apoio de entidades como a ICEX Spain Export and Investment, a Generalitat de Catalunya, a KM ZERO e os vencedores do prêmio FoodTech Emprende da última edição, com o objetivo de acelerar a inovação e a transferência de tecnologia.
Simultaneamente, e com cerca de quarenta empresas, a área de ingredientes será um dos espaços mais inovadores do evento. A área dedicada a expositores de ingredientes, aditivos e soluções intermediárias apresentará produtos e serviços alinhados com as novas demandas do mercado e com padrões cada vez mais exigentes em termos de qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar.
Mercado externo
Da mesma forma, a projeção internacional será um dos grandes objetivos da feira. Nesta próxima edição, espera-se que 20% das empresas expositoras sejam provenientes de cerca de 15 países, principalmente europeus, que apresentam grande demanda por equipamentos para a produção e o processamento de alimentos e bebidas. Nesse sentido, Alemanha, Itália, Portugal e Turquia estão entre os mercados com maior representação na feira, reforçando seu caráter global e seu papel como ferramenta de internacionalização para as empresas espanholas do setor.
Além disso, por meio do programa Hosted Buyers e com a colaboração de parceiros estratégicos como ICEX, FIAB e amec alimentec, as oportunidades de negócios em mercados internacionais serão ampliadas. A Alimentaria FoodTech reunirá uma centena de compradores estratégicos de mais de 25 países e espera gerar cerca de 900 reuniões de negócios entre esses compradores e as empresas expositoras de seu interesse.
Marrocos, país de honra
A Alimentaria FoodTech 2026 terá Marrocos como país homenageado, em colaboração com a Câmara de Comércio Espanhola em Casablanca. Esta iniciativa visa fortalecer as relações comerciais e tecnológicas entre os dois mercados. Espera-se a participação de mais de 20 compradores do país, um dos mais importantes do Magreb. A escolha do Marrocos reflete tanto a sua crescente presença na feira – foi o segundo país não europeu com maior número de visitantes na última edição – quanto a sua relevância estratégica para a indústria espanhola. A Espanha é o principal parceiro comercial de Marrocos, com um volume de comércio bilateral superior a 22,5 bilhões de euros por ano, segundo dados do Ministério da Economia, Comércio e Empresas.
Por fim, como novidade e no âmbito dos já consolidados Prémios FoodTech Innova e FoodTech Emprende, o evento incorpora o novo Prémio FoodTech de Mérito Científico 2026, que irá distinguir iniciativas e especialistas que desenvolvam tecnologias ou ingredientes avançados para a produção, transformação ou conservação de alimentos.
