Atenta às mudanças nos hábitos de consumo, cooperativa amplia portfólio no varejo com foco em conveniência e porções familiares
A Frimesa, uma das maiores cooperativas de alimentos do país e quarta maior indústria de carne suína do Brasil, anunciou a ampliação de seu portfólio para o varejo com o lançamento de duas novas linhas de produtos congelados: pratos prontos em porções individuais e empanados de carne suína para a família. A iniciativa marca a entrada da cooperativa no segmento de refeições prontas e a previsão é de que as novidades cheguem ao mercado em setembro deste ano.
O movimento acompanha a transformação no comportamento do consumidor e a busca por praticidade na rotina. De acordo com a pesquisa “Alimentação hoje: a visão do consumidor de foodservice”, de 2025, da consultoria Galunion, dos consumidores respondentes, 76% dos profissionais em regime presencial ou híbrido consomem refeições prontas regularmente. Esse movimento está atrelado à busca por uma alimentação mais nutritiva e acessível, além de menos tempo na cozinha.
Segundo o presidente executivo da Frimesa, Elias José Zydek, a expansão busca atender a novas demandas de mercado. “Entramos em uma categoria em forte expansão. A proposta é entregar ao consumidor, por meio do varejo, uma solução que alinhe a praticidade do alimento congelado à qualidade do nosso produto“, afirma.
A nova linha de Pratos Prontos da Frimesa apresenta a proteína suína em receitas tradicionais da culinária brasileira, como pernil acebolado com arroz, feijão carioca e farofa; feijoada de filé mignon suíno, com arroz com banana e couve; ragu de linguiça toscana, arroz com brocólis e purê de batatas; brasileirinho de frango, arroz branco e feijão carioca; e estrogonofe de filé mignon suíno, arroz branco e batata souté. As refeições são opções práticas de comida de verdade, que ficam prontas em apenas 7 minutos no microondas, em embalagens 100% recicláveis, pensado no consumo individual, com 380g.
Já para o consumo familiar, a cooperativa conta com os empanados de carne suína em porções de 700g, ideais para o preparo rápido em air fryer ou forno, disponíveis nas versões Schnitzel, criado de acordo com a tradição alemã, Snack, para se consumir como petisco e Tonkatsu, esta última inspirada em molhos orientais.
De acordo com o superintendente comercial da Frimesa, Rodrigo Fossalussa, a diversificação fortalece a presença da marca no ponto de venda. “Reafirmamos o compromisso de abastecer o varejo com produtos alinhados às novas tendências, diversificando os formatos de consumo da carne suína e gerando valor para nossos parceiros comerciais”, conclui.
